Ci-dessous un tableau qui indique les valeurs nutritionnelles moyennes de la spiruline paysanne française.

Ces valeurs ont été obtenues suite à des analyses réelles effectuées auprès d’au moins 30 fermes adhérentes de la Fédération des Spiruliniers de France.

*AQR = Apport Quotidien de Référence

Dernière mise à jour : Décembre 2020, sur la base des données 2019.

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