Ci-dessous un tableau qui indique les valeurs nutritionnelles moyennes de la spiruline paysanne française.
Ces valeurs ont été obtenues suite à des analyses réelles effectuées auprès d’au moins 30 fermes adhérentes de la Fédération des Spiruliniers de France.
*AQR = Apport Quotidien de Référence
Dernière mise à jour : Décembre 2020, sur la base des données 2019.
